cocottes et cie

QUICHE FORESTIERE Je ne sais pas vous mais moi, j'adore les tartes salées alors pour changer de la traditionnelle quiche lorraine, j'essaie toujours d'imaginer de nouvelles recettes que souvent j'invente au gré de mes envies et de ce que j'ai dans le...

VERRINE GUACAMOLE TOMATES CREVETTES J'ai réalisé ces verrines à la fin de l'été, mais vu que nous sommes chanceux dans les Landes et que l'été indien s'est invité chez nous comme l'année dernière, j'avais envie de partager avec vous cette recette très...

NOUILLES CHINOISES AU WOK Je vous l'ai sûrement déjà dit mais j'adore la cuisine chinoise et depuis que j'ai un super wok, c'est plus facile pour cuisiner. Là, je me suis décidée pour un plat ultra simple mais très goûteux qui a plu à tout le monde. J'ai...

TARTE CRUMBLE AU CITRON J'adore la tarte au citron meringuée et sur les conseils de ma belle soeur, j'ai tenté le crumble au citron pour changer. J'ai bien fait car c'est délicieux, c'est très facile à réaliser, très rapide et c'est vraiment top côté...

Après une semaine passée dans les Ardennes, me voici de retour dans les Landes avec une recette au chocolat que je voulais absolument vous faire découvrir. La recette est très facile et le résultat est top avec un gâteau très moelleux et qui fond dans...

GRATIN DE COURGETTES AUX LARDONS Voici un plat tout simple réalisé cet été avec de petites courgettes car je les trouve plus goûteuses que celles un peu plus grosses et accompagné d'une viande grillée, ce plat était parfait pour un déjeuner au soleil....

POMMES DE TERRE EN EVENTAIL Aujourd'hui, je vous propose une recette originale de pommes de terre qui accompagne parfaitement un rôti. Les pommes de terre cuites de cette façon sont à la fois fondantes et croustillantes et le résultat visuel est très...

RILLETTES AU SURIMI ET A L ECHALOTE Voici une recette très sympa pour les apéros de fin d'été, très facile et rapide à préparer. Vous pouvez la déguster sur des mini blinis ou bien sur des tranches de pain de campagne grillées, c'est délicieux... PREPARATION...

ROTI DE PORC FARCI AU JAMBON DE BAYONNE ET AUX HERBES Voici une recette trouvée dans le magazine " SAVEURS " du mois de Septembre que j'ai un peu modifiée et que tout le monde a apprécié à la maison. Je l'ai accompagné de pommes dauphine et de haricots...

GRATIN SAUMON CREVETTES ET POIREAUX C'est en allant faire mes courses dans une enseigne bien connue que j'ai eu l'idée de réaliser ce plat qui me faisait envie mais que je ne voulais pas acheter tout prêt. J'ai donc regardé la liste des ingrédients et...