Top articles

  • TERRINE DE POISSON

    26 décembre 2014

    TERRINE DE POISSON AUX CREVETTES Voici un petit plat détox à préparer entre Noël et Nouvel An lorsque l'on veut manger un peu léger. On peut également le proposer en entrée servi avec une bonne mayonnaise pour relever le goût. Pour un plat de fête, on...

  • SAUMON FACON TIRAMISU

    01 janvier 2015

    Je voulais avant tout vous présenter mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année qui s'annonce et en profiter pour vous remercier de votre fidélité en espérant que vous serez de plus en plus nombreux au rendez-vous. Je vous propose ce soir une petite...

  • SALADE FRAICHEUR

    04 janvier 2015

    SALADE SAUMON THON ET CREVETTES Je ne sais pas vous mais moi, après ces jours de Fête bien remplis, j'ai envie de manger des choses un peu plus légères et qui me permettent en même temps de vider petit à petit mon frigo. Voici donc une salade improvisée...

  • VEAU AUX HERBES

    21 janvier 2015

    VEAU LARDE AUX HERBES Ce soir, voici une recette toute simple de veau haché mélangé avec des herbes et lardé qui plaira, je pense, aux grands comme aux petits. Vous pouvez servir ce plat accompagné d'une salade de tomates et de potatoes ou bien comme...

  • CLAFOUTIS JAMBON COURGETTES AU BASILIC

    26 mars 2015

    CLAFOUTIS COURGETTES JAMBON BLANC Voici une recette très légère et très simple à réaliser pour les soirs de semaine où l'on est un peu pressé(e)s. Accompagnée d'une salade verte et d'une soupe en entrée, ce clafoutis sera parfait pour un dîner léger et...

  • SALADE FRAICHEUR CREVETTES SAUMON

    22 juillet 2015

    SALADE CREVETTES SAUMON AVOCAT MELON ET SA SAUCE COCKTAIL Ces derniers jours, le thermomètre a encore du mal à baisser, il fait très chaud... Voici une autre idée de salade fraîcheur que l'on apprécie vraiment par temps chaud et qui est très rapide à...

  • CHARLOTTE AU PRALINE

    12 septembre 2015

    CHARLOTTE A LA PRALINOISE J'adore le praliné et j'avoue que cette fois- ci, je me suis fait plaisir car le goût est très prononcé. Je n'ai pas suivi la recette de base dont le sirop est fait à partir de sucre de canne et de vanille liquide puisque le...

  • GRATIN DE COURGETTES

    12 octobre 2015

    GRATIN DE COURGETTES AUX LARDONS Voici un plat tout simple réalisé cet été avec de petites courgettes car je les trouve plus goûteuses que celles un peu plus grosses et accompagné d'une viande grillée, ce plat était parfait pour un déjeuner au soleil....

  • SOUPE DE CHOU FLEUR BROCOLIS ET CROUTONS MAISON

    19 novembre 2015

    POTAGE CHOU FLEUR ET BROCOLIS Je sais que les températures sont encore très douces mais il paraît que la semaine prochaine, elles vont baisser donc je vous propose aujourd'hui la recette d'une soupe bien réconfortante que ma belle-mère avait faite pendant...

  • COUSCOUS

    07 décembre 2015

    COUSCOUS ROYAL Cela faisait longtemps que je voulais me lancer mais j'avais en tête le délicieux couscous que nous préparait ma grand-mère maternelle lorsque j'étais encore enfant, un couscous très parfumé à la semoule très travaillée et dont je n'ai...

  • MIJOTE DE POULET AUX OIGNONS

    13 mars 2016

    POULET AUX OIGNONS ET CHAMPIGNONS Peut-être vous reste-t-il un peu de poulet de dimanche midi...Voici une recette de poulet toute simple qui plaît beaucoup aux enfants mais aussi aux grands... C'est une recette qui m'est venue un jour où il me restait...

  • RESTAURANT LE TOKY

    02 novembre 2014

    Ce Dimanche soir, pas de recette à moi mais je voulais simplement vous parler d'un restaurant asiatique où je vais régulièrement et qui ne m'a jamais déçu. C'est pour ma part le meilleur de la région, les produits sont frais, c'est d'un bon rapport qualité...

  • PUREE DE POIS CASSES

    09 novembre 2014

    Une recette qui change de la traditionnelle purée de pommes de terre et de légumes et qui se marie aussi bien avec une viande ( par exemple des saucisses de toulouse ou fumées ) ou un poisson. On peut aussi la manger en soupe en rajoutant simplement un...

  • CANNELES AU CHORIZO ET TOMATES SECHEES

    09 janvier 2015

    CANNELES SALES AUX TOMATES SECHEES CHORIZO ET GRUYERE Voici une recette que j'ai préparé le soir de Noël pour l'apéro et c'est vrai que cela change un peu des traditionnels cakes salés olives jambon. Le mélange du chorizo avec les tomates séchées est...

  • NOIX DE ST JACQUES ET PUREE DE POTIRON

    12 janvier 2015

    NOIX DE ST JACQUES TOMATES CERISE ET PUREE DE POTIRON Il vous reste peut-être dans votre congel des Noix de St Jacques achetées pendant les fêtes, sinon, elles sont en ce moment bien moins chères que pendant les fêtes de fin d'année, c'est le moment d'en...

  • SPAGHETTI BOLOGNAISE

    15 janvier 2015

    PATES A LA BOLOGNAISE Hier, c'était mercredi, la journée des enfants et souvent le mercredi à la maison c'est lentilles ou pâtes à la bolognaise. Les enfants adorent et moi aussi et puis ce sont des plats de saison. La sauce bolognaise, malgré le nombre...

  • TARTE A L OIGNON ALSACIENNE

    28 janvier 2015

    TARTE A L OIGNON Vous devez penser qu'en ce moment, je prépare beaucoup de tartes salées mais j'avoue que été comme hiver, c'est mon pêché mignon. Une de mes préférées, c'est la tarte à l'oignon mais jusqu'à présent, je n'avais jamais réussi à obtenir...

  • BOEUF A L' ORIENTALE

    14 février 2015

    BOEUF A L ORIENTALE Aujourd'hui, c'est la St Valentin et je ne vous propose pas spécialement une recette pour cette occasion mais pourquoi pas préparer ce boeuf à l'orientale à votre chéri, je suis sûre qu'il appréciera beaucoup, en plus c'est très facile...

  • POULET BASQUAISE

    27 juin 2015

    POULET BASQUAISE Cela faisait longtemps que je voulais me lancer dans un Poulet Basquaise et il y a 2 jours, j'avais exactement de quoi faire mijoter ce plat savoureux qui a embaumé ma cuisine. Je n'ai pas été déçue, c'est un plat rapide et facile à faire...

  • SALADE FRAICHEUR AUX NEMS

    08 juillet 2015

    SALADE FRAICHE FACON ASIATIQUE Depuis quelques jours, les températures ici avoisinnent les 40 °C et j'avoue qu'avec cette chaleur, je n'ai pas trop le courage de me mettre devant les fourneaux... et puis c'est les vacances pour moi aussi depuis vendredi...

  • ROSACE DE POMMES DE TERRE

    25 novembre 2015

    GRATIN DE POMMES DE TERRE EN ROSACE C'est en fouillant un peu sur mes blogs de cuisine préférés que j'ai trouvé cette recette facile et rapide et qui change du gratin de pommes de terre...Merci donc au blog de" Philo aux fourneaux" que j'aime beaucoup...

  • OEUFS COCOTTE AU JAMBON ET SAVORA

    19 janvier 2016

    BRIOCHES AUX OEUFS ET JAMBON DE BAYONNE Vous connaissez sûrement tous la moutarde Savora qui a un goût si particulier... Si vous appréciez cette moutarde, je vous donne une recette originale et goûteuse qui vous permettra de manger des brioches autrement...

  • BIENVENUE SUR MON BLOG

    24 octobre 2014

    Bonjour à tous, Cela fait de longs mois que je pense à vous faire partager mes recettes de cuisine et aujourd'hui je me lance enfin. Je m'appelle Magalie Sauvage et je travaille depuis quelques années dans le milieu hospitalier, je suis mariée et maman...

  • TARTE AU CITRON MERINGUEE

    04 mars 2015

    Voici sans aucun doute l'un de mes desserts préféré ( avec la crème brûlée bien sûr ). Cela faisait longtemps que je voulais me lancer et ce week end je devais ramener le dessert pour un dîner entre amis et j'ai tenté . J'étais plutôt contente de moi...

  • BROWNIES AUX 2 CHOCOLATS

    22 mars 2015

    POUR TOUS LES GOURMANDS Une recette classique du Brownies mais que tous les amoureux du chocolat apprécieront. En ce moment, le temps est plutôt pluvieux et quoi de plus réconfortant qu'un morceau de Brownies à déguster avec un bon thé ou café devant...

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