Top articles

  • CLAFOUTIS AUX CERISES

    24 juin 2015

    CLAFOUTIS AUX CERISES DE GUY SAVOY C'est la saison des cerises, alors même si ce n'est pas mon dessert préféré, je ne pouvais pas y échapper. Cette recette est inspirée de celle de Guy Savoy à laquelle j'ai apporté ma petite touche personnelle. L'association...

  • PAIN PERDU AU FOUR

    26 juillet 2015

    PAIN PERDU GLACE VANILLE CARAMEL BEURRE SALE Il y a quelques jours, à l'heure du goûter, j'ai eu envie de pain perdu, cela faisait une éternité que je n'en avais pas mangé... Le pain perdu me rapelle mon enfance et les goûters préparés par ma grand- mère......

  • GRATIN AU SAUMON ET POIREAUX

    18 septembre 2015

    GRATIN SAUMON CREVETTES ET POIREAUX C'est en allant faire mes courses dans une enseigne bien connue que j'ai eu l'idée de réaliser ce plat qui me faisait envie mais que je ne voulais pas acheter tout prêt. J'ai donc regardé la liste des ingrédients et...

  • POMMES DE TERRE EN EVENTAIL AU BACON

    07 octobre 2015

    POMMES DE TERRE EN EVENTAIL Aujourd'hui, je vous propose une recette originale de pommes de terre qui accompagne parfaitement un rôti. Les pommes de terre cuites de cette façon sont à la fois fondantes et croustillantes et le résultat visuel est très...

  • CRUMBLE AU CITRON

    27 octobre 2015

    TARTE CRUMBLE AU CITRON J'adore la tarte au citron meringuée et sur les conseils de ma belle soeur, j'ai tenté le crumble au citron pour changer. J'ai bien fait car c'est délicieux, c'est très facile à réaliser, très rapide et c'est vraiment top côté...

  • QUICHE FORESTIERE

    09 novembre 2015

    QUICHE FORESTIERE Je ne sais pas vous mais moi, j'adore les tartes salées alors pour changer de la traditionnelle quiche lorraine, j'essaie toujours d'imaginer de nouvelles recettes que souvent j'invente au gré de mes envies et de ce que j'ai dans le...

  • GATEAU AUX POMMES A LA POELE

    03 décembre 2015

    GATEAU AUX POMMES FACON TORTILLA Voici un gâteau bien réconfortant qui me rapelle mon enfance et les gâteaux aux pommes que faisaient ma grand-mère . Il n'est pas cuit dans un moule au four mais à la poêle comme une tortilla et c'est ce qui m'a plu dans...

  • CHOU MOUSSE DE CHOCOLAT NOIR

    11 décembre 2015

    CHOU MOUSSE AU CHOCOLAT J'ai réalisé cette recette à la fin de l'été mais la pâte à choux se mange à n' importe quel moment de l'année, non ? En tout cas, pour une première le résultat était plutôt pas mal. La réussite des choux dépend aussi de la cuisson,...

  • PIZZA A EFFEUILLER

    22 décembre 2015

    PIZZA EFFEUILLEE J'ai trouvé cette recette originale sur un de mes blogs de cuisine préférés " Alter Gusto ". C'est une recette facile et rapide qui pourra constituer votre repas du soir après les fêtes accompagné d'une salade verte. C'est une version...

  • CREVETTES SWEET CHILLI SAUCE

    09 février 2016

    CREVETTES SWEET CHILLI SAUCE Hier, c'était le Nouvel An Chinois alors je vous propose aujourd'hui une recette simplissime mais délicieuse imaginée par ma maman et reproduite maintes et maintes fois... Si vous aimez manger épicé, vous allez adorer la Sweet...

  • LE FAR BRETON

    26 avril 2016

    FAR A LA FARINE DE SARRASIN ET RAISINS Ceci n'est pas la recette traditionnelle du Far Breton mais ce gâteau vaut la peine d'être essayé car personnellement j'ai beaucoup aimé et le mélange des raisins de Corinthe avec la farine de sarrasin est très bon....

  • LASAGNES

    28 octobre 2014

    Bonsoir, Voici pour aujourd'hui une recette toute simple que je fais très souvent car mes enfants adorent et j'avoue que moi aussi. Accompagnée d'une salade verte frisée de préférence relevée d'une vinaigrette à l'ail, c'est délicieux... Alors à vos fourneaux...

  • GATEAU OREO

    08 novembre 2014

    Vous connaissez tous ces petits gâteaux rigolos qu'on appelle Oréo et que les enfants ( et les grands aussi! ) adorent. Voici une recette toute simple d'un gâteau au yaourt revisité aux Oréos. C'est un gâteau que je faisais pour la 1ère fois et tout le...

  • SAUMON EN PAPILLOTE A L AIL DES OURS

    12 novembre 2014

    C'est une recette toute simple et légère mais relevée par le goût de l'ail des ours que vous ne connaissez peut-être pas mais qui est délicieux. Je l'ai découvert lors de l'un de mes périples en Alsace pour le Marché de Noël. C'est tout simplement de...

  • SOUPE DE POTIRON

    13 novembre 2014

    Voici ma toute 1ère recette de soupe car malgré des journées encore très douces pour un mois de novembre, les soirées et les nuits commencent à être fraîches. C'est une soupe très appréciée à la maison, elle se mange nature ou bien avec un filet de crème....

  • TERRINE CHARCUTIERE

    22 novembre 2014

    Une recette revisitée de la Charlotte façon salée qui fait une entrée originale ou un plat du soir accompagné d'une salade verte bien relevée. C'est assez simple à réaliser et ça change un peu des terrines habituelles. Le goût sucré trop prononcé de la...

  • RIZ A L ESPAGNOLE

    06 décembre 2014

    J'adore le riz sous toutes ses formes sauf peut-être le riz au lait. Il y a quelques années, j'en mangeais tous les jours, depuis, je me suis calmée mais à la maison, il revient au moins 2 fois par semaine dans nos assiettes. Ce soir, c'est riz à l'espagnole...

  • GAUFRES SALEES

    08 décembre 2014

    Cela faisait très longtemps que je voulais tester cette recette car j'adore les gaufres sucrées et j'étais curieuse de voir ce que cela donnait en version salée. Cette recette est un peu pour toi Sandrine ( tu te reconnaîtras ) tu me demandais récemment...

  • CREME BRULEE

    15 décembre 2014

    Voici je crois mon dessert préféré, un dessert tout simple mais d'une douceur et d'une onctuosité qui me font fondre et qui permet de terminer un repas de façon légère. On m'a offert récemment un chalumeau de cuisine qui permet de caraméliser le dessus...

  • TARTE AU BOUDIN BLANC

    30 décembre 2014

    TARTE AU BOUDIN BLANC Voilà une recette Ardennaise que je connais depuis très longtemps mais que j'ai réalisé hier pour la 1ère fois et on s'est régalés. C'est la période des boudins blancs mais je ne savais pas comment les cuisiner de manière originale...

  • QUICHE SOUPE POIREAUX ST JACQUES

    26 janvier 2015

    TARTE MAGIQUE POIREAUX ST JACQUES Voici une recette express pour les mamans pressées qui ne savent plus que cuisiner le soir en rentrant du travail, les soirs où une 2ème journée commence et qu'il faut aller vite tout en essayant de proposer des menus...

  • MINI CAKES AU MAGRET FUME

    10 février 2015

    CAKES AU MAGRET FUME ET TOMATES SECHEES J'adore les cakes salés, j'en propose souvent à l'apéritif lorsque j'ai des invités ou le soir accompagnés d'une salade verte. C'est très facile à faire et l'on peut rajouter à la pâte de base les ingrédients que...

  • WOK DE PORC AUX POIS GOURMANDS

    21 février 2015

    ECHINE DE PORC FACON ASIATIQUE Comme vous le savez, j'adore la cuisine chinoise et je vous propose aujourd'hui une recette que j'avais trouvée il y a quelque temps sur un blog que j'apprécie beaucoup '' Ma p'tite cuisine '' de Audrey et que je vous conseille...

  • CAKE AU CITRON

    24 février 2015

    LE CAKE AU CITRON DE PIERRE HERME Voici une recette tirée du livre '' Mes desserts préférés '' de Pierre Hermé que j'ai beaucoup aimée et qui vous plaira aussi si vous appréciez comme moi le goût du citron. C'est un cake très parfumé et malgré la liste...

  • TARTE AU POULET ET CHAMPIGNONS

    09 mars 2015

    TARTE POULET ROTI CHAMPIGNONS DE PARIS Voici une recette toute simple qui permet de finir les restes d'un poulet rôti du dimanche midi et qui change de la traditionnelle quiche lorraine. C'est une recette que j'ai trouvée sur Pinterest et que j'ai arrangée...

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