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CANNELES AU CHORIZO ET TOMATES SECHEES

CANNELES AU CHORIZO ET TOMATES SECHEES

CANNELES SALES AUX TOMATES SECHEES CHORIZO ET GRUYERE Voici une recette que j'ai préparé le soir de Noël pour l'apéro et c'est vrai que cela change un peu des traditionnels cakes salés olives jambon. Le mélange du chorizo avec les tomates séchées est...

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PIZZA MAISON

PIZZA MAISON

PIZZAS MAISON Voici une recette de pâte à pizza 100% Italienne que j'ai trouvé sur un blog et qui est excellente. J 'ai pu cuisiner 2 pizzas différentes, une ronde à base de jambon blanc et champignons et une autre rectangulaire avec du jambon de Bayonne...

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SALADE FRAICHEUR

SALADE FRAICHEUR

SALADE SAUMON THON ET CREVETTES Je ne sais pas vous mais moi, après ces jours de Fête bien remplis, j'ai envie de manger des choses un peu plus légères et qui me permettent en même temps de vider petit à petit mon frigo. Voici donc une salade improvisée...

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SAUMON FACON TIRAMISU

SAUMON FACON TIRAMISU

Je voulais avant tout vous présenter mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année qui s'annonce et en profiter pour vous remercier de votre fidélité en espérant que vous serez de plus en plus nombreux au rendez-vous. Je vous propose ce soir une petite...

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TARTE AU BOUDIN BLANC

TARTE AU BOUDIN BLANC

TARTE AU BOUDIN BLANC Voilà une recette Ardennaise que je connais depuis très longtemps mais que j'ai réalisé hier pour la 1ère fois et on s'est régalés. C'est la période des boudins blancs mais je ne savais pas comment les cuisiner de manière originale...

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TERRINE DE POISSON

TERRINE DE POISSON

TERRINE DE POISSON AUX CREVETTES Voici un petit plat détox à préparer entre Noël et Nouvel An lorsque l'on veut manger un peu léger. On peut également le proposer en entrée servi avec une bonne mayonnaise pour relever le goût. Pour un plat de fête, on...

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BALLOTINES DE VOLAILLE AUX CEPES

BALLOTINES DE VOLAILLE AUX CEPES

BALLOTINES DE VOLAILLE AUX CEPES ET JUS DE VEAU Bonjour, J'espère que vous avez tous passé un bon réveillon de Noël et que le Père Noël vous a beaucoup gâté. Je vous propose aujourd'hui une recette que j'ai faite hier soir à base de blancs de poulet et...

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TOMATES FARCIES

TOMATES FARCIES

TOMATES FARCIES Je sais que vous attendez des recettes de fêtes mais je suis en train de mettre au point mes recettes pour le soir de Noël dont je vous parlerai très bientôt. En attendant, je vous livre une recette de mon enfance, les tomates farcies...

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CREME BRULEE

CREME BRULEE

Voici je crois mon dessert préféré, un dessert tout simple mais d'une douceur et d'une onctuosité qui me font fondre et qui permet de terminer un repas de façon légère. On m'a offert récemment un chalumeau de cuisine qui permet de caraméliser le dessus...

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FINANCIERS AUX FRAMBOISES

FINANCIERS AUX FRAMBOISES

Aujourd'hui une recette de ces petits gâteaux que vous connaissez tous, qui fondent dans la bouche et que l'on peut parfumer selon ses goûts à partir de la recette de base. Je me suis fais plaisir en les parfumant aux framboises, fruit que j'adore, et...

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